Dieta rica em alimentos à base de plantas saudáveis pode reduzir o risco de AVC em 10%




EM comparação com as pessoas que comem menos alimentos à base de plantas saudáveis, as pessoas que mais comeram tinham um risco 10% menor de ter um AVC.


Um novo estudo de longo prazo revela que as pessoas que seguiram dietas ricas em alimentos à base de plantas e que eram mais baixas em açúcares tiveram um risco 10% reduzido de sofrer de um infarto isquêmico mais tarde na vida.

Comer uma dieta saudável à base de plantas que inclua alimentos como vegetais, grãos integrais e feijões e diminuir a ingestão de alimentos menos saudáveis, como grãos refinados ou açúcares adicionados, pode reduzir o risco de ter um AVC em até 10%, de acordo com um estudo publicado em 10 de março de 2021, edição online da Neurology. O estudo descobriu que uma dieta rica em alimentos à base de plantas de qualidade pode reduzir o risco de ter um infarto isquêmico.


Um infarto isquêmico está associado a um bloqueio do fluxo sanguíneo para o cérebro e é o tipo mais comum de AVC. O estudo não encontrou ligação entre a dieta e o AVC hemorrágico, o que acontece quando uma artéria no cérebro vaza sangue ou se rompe.