Quando o gosto e a saúde competem, o sabor tem uma vantagem oculta




Leva um pouco mais de tempo para incluir informações sobre alimentos saudáveis no processo de escolha entre o sabor e a saúde de um lanche.

Fonte: Duke University

Você corre em uma loja de conveniência para um lanche rápido, localizá-lo uma maçã e pegar uma barra de chocolate em vez disso. O baixo autocontrole pode não ser o único fator por trás de sua escolha, sugere uma nova pesquisa. Isso porque nossos cérebros processam informações de gosto primeiro, antes de considerar informações de saúde, de acordo com uma nova pesquisa da Duke University.