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TikTok perpetua cultura de dieta tóxica entre adolescentes e jovens adultos




Resumo: O conteúdo mais visto no TikTok associado à alimentação, nutrição e peso perpetua uma cultura alimentar tóxica entre adolescentes e adultos jovens, relata um novo estudo.

Fonte: Universidade de Vermont

Uma nova pesquisa da Universidade de Vermont encontra o conteúdo mais visto no TikTok relacionado à alimentação, nutrição e peso perpetua uma cultura de dieta tóxica entre adolescentes e jovens adultos e que vozes de especialistas estão em grande parte ausentes da conversa.

Publicado hoje no PLOS One, o estudo encontrou mensagens normativas de peso, a ideia de que o peso é a medida mais importante da saúde de uma pessoa, predomina em grande parte no TikTok com os vídeos mais populares glorificando a perda de peso e posicionando os alimentos como um meio de alcançar a saúde e a magreza.

Os achados são particularmente preocupantes, uma vez que pesquisas existentes que indicam o uso de mídias sociais em adolescentes e adultos jovens estão associados à alimentação desordenada e à imagem corporal negativa.

"Todos os dias, milhões de adolescentes e jovens adultos estão sendo alimentados com conteúdo no TikTok que pinta uma imagem muito irrealista e imprecisa de alimentação, nutrição e saúde", disse a pesquisadora sênior Lizzy Pope, professora associada e diretora do Programa Didático em Dietéticas da UVM.

"Ficar preso na perda de peso do TikTok pode ser um ambiente muito difícil, especialmente para os principais usuários da plataforma, que são os jovens."

O estudo é o primeiro a examinar a nutrição e o conteúdo relacionado à imagem corporal em escala no TikTok. Os achados são baseados em uma análise abrangente dos 100 principais vídeos de 10 hashtags populares relacionadas à nutrição, alimentos e peso, que foram então codificadas para temas-chave. Cada uma das 10 hashtags teve mais de um bilhão de visualizações quando o estudo começou em 2020; as hashtags selecionadas cresceram significativamente à medida que a base de usuários do TikTok se expandiu.

"Ficamos continuamente surpresos com o quão prevalente era o tema do peso no TikTok. O fato de bilhões de pessoas estarem vendo conteúdo sobre peso na internet diz muito sobre o papel que a cultura dietética desempenha em nossa sociedade", disse a coautora Marisa Minadeo, que conduziu a pesquisa como parte de sua tese de graduação na UVM.

Nos últimos anos, o Departamento de Nutrição e Ciências Alimentares da UVM mudou-se de uma mentalidade normativa de peso, adotando uma abordagem inclusiva de peso para o ensino de dietética.

A abordagem centra-se no uso de marcadores não-pesados de saúde e bem-estar para avaliar a saúde de uma pessoa e rejeita a ideia de que há um peso "normal" que é alcançável ou realista para todos. Se a sociedade continua a perpetuar a normatividade do peso, diz Pope, estamos perpetuando o viés de gordura.

"Assim como as pessoas são alturas diferentes, todos nós temos pesos diferentes", disse Pope. "A nutrição inclusiva de peso é realmente a única maneira de olhar para a humanidade."

A nutrição inclusiva de peso está se tornando popular como uma avaliação mais holística da saúde de uma pessoa. Como usuários do TikTok, o major da UVM Health and Society Minadeo e seu orientador Pope estavam interessados em entender melhor o papel do TikTok como fonte de informações sobre nutrição e comportamentos alimentares saudáveis.

Eles ficaram surpresos ao descobrir que os criadores do TikTok considerados influenciadores no espaço de nutrição acadêmica não estavam fazendo um amassado no cenário geral do conteúdo nutricional.

Adolescentes brancos, do sexo feminino e adultos jovens representaram a maioria dos criadores de conteúdo analisado no estudo. Pouquíssimos criadores foram considerados vozes de especialistas, definidas pelos pesquisadores como alguém que se auto-identificou com credenciais como um nutricionista registrado, médico ou treinador certificado.

"Temos que ajudar os jovens a desenvolver habilidades de pensamento crítico e sua própria imagem corporal fora das mídias sociais", disse Pope. "Mas o que realmente precisamos é de uma reformulação radical de como nos relacionamos com nossos corpos, com a comida e com a saúde. Trata-se realmente de mudar os sistemas ao nosso redor para que as pessoas possam viver vidas produtivas, felizes e saudáveis", disse Pope.

Source: University of Vermont

Contact: Press Office – University of Vermont


Original Research: Open access.

“Weight-normative messaging predominates on TikTok—A qualitative content analysis” by Marisa Minadeo et al. PLOS ONE


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