Estudo liga comer uma dieta rica em frutas e legumes com menos estresse





No mundo de hoje, o estresse é predominante. Atualmente, os pesquisadores estão procurando maneiras de reduzir o estresse através de intervenções de estilo de vida. Um novo estudo da Universidade Edith Cowan (ECU) descobriu que comer uma dieta rica em frutas e vegetais está associado a menos estresse.

O Estudo Australiano de Diabetes e Estilo de Vida (AusDiab) teve como objetivo encontrar uma ligação entre o consumo de frutas e vegetais e os níveis de estresse. Para isso, examinaram 8.600 participantes australianos entre 25 e 91 anos.

O estudo concluiu que as pessoas que comem pelo menos 470 gramas de frutas e hortaliças diariamente apresentaram níveis de estresse 10% menores em comparação com aqueles que consumiram menos de 230 gramas de produtos. Esse montante é um pouco maior do que o consumo recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que recomenda consumir pelo menos 400 gramas por dia.

O bem-estar mental é um assunto que está rapidamente se tornando um tema de conversa em todo o mundo. Descobriu-se que aproximadamente 1 em cada 10 pessoas vivem globalmente com um transtorno mental. Com bloqueios e preocupações com pandemias fazendo efeito em todo o mundo no último ano, espera-se que esse número aumente.

Embora algum estresse na vida seja normal, a exposição a longo prazo pode impactar significativamente a saúde mental. Pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes, depressão e ansiedade. Os pesquisadores esperam que, ao encontrar novos vínculos entre os alimentos e o estresse, eles possam possivelmente prevenir ou reduzir os problemas de saúde mental.

Os benefícios de uma dieta saudável foram bemdocumentados, mas muito poucos americanos consomem a ingestão diária recomendada de frutas e vegetais. Este estudo ajuda a mostrar a importância de consumir os alimentos certos para manter o corpo e a mente saudáveis.

Estudos anteriores mostraram a ligação entre frutas e legumes e o estresse em adultos mais jovens. No entanto, este é o primeiro estudo a encontrar uma relação semelhante em todas as idades da idade adulta.

Como a comida influencia o estresse

Os mecanismos de como frutas e vegetais influenciam o estresse permanecem incertos, por isso são necessários estudos futuros. Dito isso, alguns mecanismos parecem facilmente aparentes, observa o pesquisador principal do estudo.

"Vegetais e frutas contêm nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, flavonoides e carotenoides que podem reduzir a inflamação e o estresse oxidativo e, portanto, melhorar o bem-estar mental", disse a pesquisadora-chefe Simone Radavelli-Bagatini. "Inflamação e estresse oxidativo no corpo são fatores reconhecidos que podem levar ao aumento do estresse, ansiedade e menor humor."

Os pesquisadores agora podem confirmar que comer mais frutas e vegetais parece ligado ao bem-estar mental. Em tempos como estes, com mais estresse, é mais importante do que nunca comer direito e fazer muito exercício. Escolhas de estilo de vida podem ser um longo caminho para viver uma vida saudável e feliz.

Sarah Cownley obteve um diploma em terapia nutricional pela Health Sciences Academy em Londres, e ela gosta de ajudar os outros ensinando mudanças de estilo de vida saudáveis através de suas consultas pessoais e com suas contribuições regulares para a Imprensa de Saúde dos Médicos


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