Por que você arriscaria infecções cerebrais, psicose, deterioração da memória e mudanças de humor para uma melhora de 10% quando você pode obter uma melhoria de até 900% sem assumir nenhum desses riscos?
· Seu sistema imunológico é sua defesa de primeira linha contra todos os tipos de infecções, sejam elas bacterianas ou virais, portanto, a maneira mais eficaz de prevenir doenças infecciosas – incluindo a gripe – é um sistema imunológico robusto.
· A quercetina, um flavonol vegetal encontrado naturalmente em maçãs, ameixas, uvas vermelhas, chá verde, sabugueiro e cebola, embala um poderoso soco antiviral, inibindo várias cepas de gripe, hepatite B e C e outros vírus.
· A quercetina também combate a inflamação e atua como um anti-histamínico natural.
· A quercetina reduz a doença viral e aumenta o desempenho mental após o estresse físico extremo, o que poderia minar sua função imunológica e torná-lo mais suscetível a infecções.
· Seus efeitos antivirais podem ser atribuídos a três mecanismos principais de ação: inibir a capacidade do vírus de infectar células, inibir a replicação de células já infectadas e reduzir a resistência das células infectadas ao tratamento com medicação antiviral.
Seu sistema imunológico é sua defesa de primeira linha contra todos os tipos de infecções, sejam elas bacterianas ou virais, portanto, a maneira mais eficaz de prevenir doenças infecciosas – incluindo a gripe – é um sistema imunológico robusto. Sua dieta e outros fatores de estilo de vida são fundamentais para uma boa função imunológica, mas certos suplementos também podem ser bastante úteis.
Um desses suplementos é a quercetina, [1] um flavonol antioxidante encontrado naturalmente em maçãs, ameixas, uvas vermelhas, chá verde, sabugueiro e cebola, só para citar alguns. Para uma lista mais exaustiva, veja o ranking da Superfoodly dos 100 melhores alimentos embalados com quercetina. [2]
A quercetina demonstrou combater a inflamação e atua como um anti-histamínico natural. Extrato de flor de ancião, que é rico em quercetina, tem sido tradicionalmente usado como um tônico para aumentar a imunidade. Também é amplamente conhecido por promover a saúde do pulmão e do trato brônquico.
A quercetina também está disponível em forma de suplemento e tem sido usada para melhorar a obesidade, [3] diabetes tipo 2, [4] disfunção circulatória, inflamação crônica, febre do feno e transtornos do humor. [5] Vários estudos também destacaram a capacidade da quercetina de prevenir e tratar tanto o resfriado comum [6] quanto a gripe. [7]
A quercetina reduz significativamente o risco de doença viral
Uma pesquisa [8] da Appalachian State University, na Carolina do Norte, publicada em 2007, descobriu que a quercetina reduz a doença viral e aumenta o desempenho mental após o estresse físico extremo, o que, de outra forma, poderia minar sua função imunológica e torná-lo mais suscetível a infecções. A pesquisa em questão foi financiada pelo Departamento de Defesa dos EUA.
Para investigar os efeitos da quercetina na doença viral, 40 ciclistas foram divididos em dois grupos – metade deles recebeu uma dose diária de 1.000 mg de quercetina em combinação com vitamina C (que aumenta os níveis plasmáticos de quercetina [9][10]) e niacina (para melhorar a absorção) por cinco semanas, enquanto a outra metade recebeu um placebo.
Três semanas após o julgamento, os atletas andaram de bicicleta por três horas por dia, três dias seguidos. Amostras de sangue e tecido foram coletadas antes e após o esforço. A análise revelou que 45% do grupo placebo contraiu doença viral após o estresse físico, em comparação com apenas 5% do grupo de tratamento. De acordo com o investigador principal David Nieman:
"Essa é uma diferença altamente significativa. Quando você tem um estudo duplo-cego, controlado por placebo e você tem esses tipos de diferenças, não pode ser devido ao acaso ... Estes são resultados inovadores porque este é o primeiro estudo clínico, duplo-cego, randomizado, controlado por placebo que encontrou um composto vegetal natural para prevenir doenças virais ...
"Parece que é preciso estresse significativo para trazer as propriedades de combate à infecção da quercetina. Tudo isso aconteceu quando os atletas estavam sob alto estresse oxidativo, quando os hormônios do estresse estavam altos e também estavam sofrendo danos musculares.
"Os atletas que tomaram o suplemento de quercetina mantiveram sua capacidade de reagir a um teste de alerta quando exaustos, enquanto aqueles que tomaram o placebo se tornaram mensuráveis mais lentos. Os dados de infecção e os dados de vigilância são nossas duas maiores descobertas neste estudo."
Quercetina protege contra a gripe e outras infecções virais
Em outro estudo financiado pela Agência de Projetos de Pesquisa Avançada de Defesa dos EUA (DARPA), publicado em 2008, animais tratados com quercetina foram desafiados com um vírus da gripe H1N1 altamente patogênico. Novamente, o grupo de tratamento teve morbidade e mortalidade significativamente menores do que o grupo placebo.
Estes e estudos semelhantes levaram ao desenvolvimento de um suplemento de quercetina para o pessoal militar. Em 2008, o diretor da DARPA, Tony Tether, prestou depoimento ao Subcomitê de Terrorismo, Ameaças Não Convencionais e Capacidades, dizendo que a quercetina "ajudará a manter nossos combatentes saudáveis durante o treinamento e a implantação".
O suplemento, Q-Force, também está comercialmente disponível para o público em geral. Vários outros estudos confirmaram a eficácia da quercetina contra a gripe, bem como uma variedade de outros vírus, incluindo o seguinte:
· Um estudo de 1985 descobriu que a quercetina inibe a infectividade e a replicação do vírus herpes simplex tipo 1, poliovírus tipo 1, vírus parainfluenza tipo 3 e vírus sincicial respiratório. [11]
· Um estudo em animais de 2010 descobriu que a quercetina inibe os vírus influenza A e B. Duas outras descobertas importantes foram feitas. Em primeiro lugar, os vírus foram incapazes de desenvolver resistência à quercetina e, em segundo lugar, quando usados concomitantemente com drogas antivirais (amantadina ou oseltamivir), o efeito foi significativamente amplificado – e impediu que a resistência aos medicamentos se desenvolvesse. [12]
· Um estudo em animais de 2004 que investigou o efeito da quercetina na gripe usou uma cepa do vírus H3N2. Segundo os autores: [13]
"Nos camundongos, a instilação do vírus influenza A/Udorn/317/72(H3N2) por via intranasal resultou em uma diminuição significativa nas concentrações pulmonares de catalase, glutationa reduzida e superóxido dismutase ... Estes efeitos foram observados no 5º dia após a instilação viral.
"A suplementação oral com quercetina simultânea à instilação viral produziu aumentos significativos nas concentrações pulmonares de catalase, glutationa reduzida e superóxido dismutase ...
"Conclui-se que, durante a infecção pelo vírus influenza, há 'estresse oxidativo'. Como a quercetina restaurou as concentrações de muitos antioxidantes, propõe-se que ela possa ser útil como uma droga para proteger o pulmão dos efeitos deletérios dos radicais livres derivados do oxigênio liberados durante a infecção pelo vírus da gripe.
· Em 2014, os pesquisadores observaram que a quercetina parece ser "um tratamento promissor para o resfriado comum", causado pelo rinovírus, acrescentando que "a quercetina demonstrou reduzir a internalização e replicação viral in vitro e a carga viral, a inflamação pulmonar e a hiper-responsividade das vias aéreas in vivo". [14]
Ao atenuar o dano oxidativo, também reduz o risco de infecções bacterianas secundárias, que na verdade é a principal causa de mortes relacionadas à gripe. É importante ressaltar que a quercetina aumenta a biogênese mitocondrial no músculo esquelético, o que sugere que parte de seus efeitos antivirais são devidos à sinalização antiviral mitocondrial aprimorada. Segundo os autores:
"... Estudos in vitro demonstraram que a quercetina atua como um potente agente antiviral, inibindo a replicação viral de vários vírus respiratórios, incluindo o vírus da gripe, o vírus da parainfluenza, o vírus sincicial respiratório, o adenovírus e o rinovírus. Embora os mecanismos antivirais da quercetina não sejam bem compreendidos, uma série de possibilidades foram propostas e estão resumidas na Figura 1.
· Um estudo em animais de 2016 descobriu que a quercetina inibiu o vírus da hepatite de camundongos e o vírus da dengue. [15]
· Outro estudo de 2016 descobriu que a quercetina oferecia proteção contra o vírus da gripe A H1N1 modulando a expressão de proteínas. Mais especificamente, a regulação das proteínas de choque térmico, fibronectina 1 e proibina foi fundamental na redução da replicação viral. [16]
· Um terceiro estudo publicado em 2016 descobriu que a quercetina inibiu um amplo espectro de cepas de gripe, incluindo H1N1, H3N2 e H5N1. De acordo com os autores, "Este estudo indica que a quercetina mostrando atividade inibitória no estágio inicial da infecção por influenza fornece uma opção terapêutica futura para desenvolver produtos naturais eficazes, seguros e acessíveis para o tratamento e profilaxia de infecções [vírus influenza A]". [17]
A quercetina inibe as hepatites B e C
Em resumo, os poderosos efeitos antivirais da quercetina podem ser atribuídos a três mecanismos principais de ação:
1. Inibir a capacidade do vírus de infectar células.
2. Inibindo a replicação de células já infectadas.
3. Reduzir a resistência das células infectadas ao tratamento com medicação antiviral.
Como você pode ver na lista de estudos acima, a capacidade da quercetina de prevenir doenças não se restringe à gripe. A pesquisa mostra que é incrivelmente eficaz para aumentar a saúde imunológica geral, e estudos mostraram que pode inibir a infecção por hepatite B [18] e C [19]. Pode até ser útil no tratamento do HIV. Como observado em um artigo de pesquisa científica da Superfoods sobre quercetina: [20]
"A hepatite C é uma causa importante de insuficiência hepática e câncer de fígado. Em agosto de 2009, [um] estudo celular [21] demonstrou que a quercetina interferiu com os sinais genéticos que permitem a produção do vírus da hepatite C. Os pesquisadores mostraram ... A quercetina inibe a produção viral da hepatite C em cultura de tecidos, pelo menos parcialmente através da sua inibição da expressão de proteínas de choque térmico.
"A terapia com quercetina reduziu a produção de partículas infecciosas para concentrações não tóxicas de [vírus da hepatite C]."
Da mesma forma, uma pesquisa publicada em 2015 descobriu que a quercetina inibiu a replicação do vírus da hepatite B em células hepáticas humanas, protegendo as células da infecção e limitando a propagação da infecção em amostras já infectadas. [22] Como em estudos anteriores, quando combinado com drogas antivirais, neste caso, lamivudina, entecavir ou adefovir, o efeito antiviral foi grandemente aumentado.
De acordo com os autores, "Os resultados indicam que a quercetina inibiu a secreção de antígenos do HBV [vírus da hepatite B] e a replicação do genoma em linhagens celulares de hepatoma humano, o que sugere que a quercetina pode ser um agente anti-HBV potencialmente eficaz".
Quercetina uma alternativa muito mais segura ao Tamiflu
Se você ou seu filho contrair a gripe e seu médico ou pediatra recomendar Tamiflu, você deve saber que este medicamento antiviral demonstrou encurtar a duração dos sintomas da gripe em menos de 17 horas. [23] [24] Também não reduz a transmissão viral e não diminui o risco de complicações da gripe, como pneumonia. [25] [26] Os cientistas também alertaram que os riscos superam em muito os benefícios. [27]
Esses riscos incluem convulsões, infecções cerebrais, psicose e outros problemas neuropsiquiátricos. Tamiflu fez manchetes recentes depois que uma menina de 6 anos começou a alucinar e tentou pular de uma janela do segundo andar. [28] De fato, vários estudos observaram que o Tamiflu pode causar sintomas psiquiátricos, incluindo alterações de humor, sentimentos suicidas, alucinações auditivas, deterioração da memória e insônia. [29]
A droga é particularmente arriscada para as crianças, e mais da metade de todas as crianças que tomam Tamiflu sofrem efeitos colaterais da droga. [30] [31] Considerando os seus riscos e a sua eficácia limitada, a quercetina parece ser uma alternativa muito mais segura e eficaz. Estudos descobriram repetidamente que não é tóxico, sem efeitos colaterais adversos.
Vitamina D – Outro potente reforço imunológico e antiviral
Otimizar sua vitamina D é outra estratégia de prevenção importante que aumentará sua função imunológica e ajudará a prevenir doenças infecciosas de todos os tipos.
A pesquisa mais recente sugere que um nível sérico de vitamina D de 60 a 80 ng / mL é ideal. Embora as autoridades de saúde convencionais afirmem que obter uma vacina anual contra a gripe é a melhor maneira de evitar a gripe, a literatura médica realmente sugere que a otimização da vitamina D pode ser uma estratégia muito mais eficaz, e a evidência para isso remonta a pelo menos uma década.
O Dr. John Cannell, fundador do Conselho de Vitamina D, foi um dos primeiros a introduzir a ideia de que a deficiência de vitamina D pode realmente ser um fator causador da gripe. Sua hipótese [32] foi inicialmente publicada na revista Epidemiology and Infection em 2006. [33] Foi posteriormente seguido por outro estudo publicado no Virology Journal em 2008. [34]
No ano seguinte, um grande estudo nacionalmente representativo [35] confirmou que as pessoas com os níveis mais baixos de vitamina D de fato relataram ter significativamente mais resfriados ou casos de gripe. Desde então, vários estudos chegaram a conclusões semelhantes.
Mais recentemente, uma revisão científica [36][37] publicada no ano passado concluiu que a suplementação de vitamina D aumenta a imunidade e reduz as taxas de resfriado e gripe. Ao todo, 25 ensaios clínicos randomizados e controlados foram incluídos na revisão, envolvendo quase 11.000 indivíduos de mais de uma dúzia de países.
Pessoas com deficiência significativa de vitamina D (níveis sanguíneos abaixo de 10 ng / mL), tomando um suplemento de vitamina D, reduziram o risco de infecções respiratórias, como a gripe, em 50%. Pessoas com níveis mais altos de vitamina D também se beneficiaram, embora não tão grandemente.
No geral, eles reduziram seu risco em cerca de 10%, o que os pesquisadores afirmaram ser aproximadamente igual ao efeito das vacinas contra a gripe. Coincidentemente, 10% é a taxa de eficácia da vacina contra a gripe deste ano. [38] A mensagem para levar para casa aqui é que a suplementação de vitamina D excede em muito a vacina contra a gripe em termos de eficácia, e quanto mais deficiente você é, maiores são seus efeitos protetores.
Além da vitamina D e quercetina, o carregamento de vitaminas B1 e C pode percorrer um longo caminho para mantê-lo saudável durante a temporada de gripe e além. A gripe também foi tratada com sucesso com altas doses de vitamina C, [39] e a vitamina C também aumenta a eficácia da quercetina. Tomar pastilhas de zinco ao primeiro sinal de um resfriado ou gripe também pode ser útil.
[23] BMJ 2014;348:g2545
[25] BMJ 2014;348:g2545
[36] BMJ 2017; 356:i6583