Uma dieta anti-inflamatória pode ser sua melhor aposta para a saúde cognitiva




Pessoas que consomem uma dieta contendo alimentos anti-inflamatórios, incluindo frutas, legumes e café, são menos propensas a desenvolver demência à medida que envelhecem, relata um novo estudo.

À medida que as pessoas envelhecem, a inflamação dentro do sistema imunológico aumenta, danificando as células. Um novo estudo mostra que as pessoas que consumiram uma dieta anti-inflamatória que inclui mais frutas, legumes, feijões e chá ou café, tiveram menor risco de desenvolver demência mais tarde na vida.

A pesquisa é publicada no dia 10 de novembro de 2021, edição online da Neurologia.