Abacate, azeite, leguminosas, grãos integrais, nozes, sementes, frutas e vegetais são alimentos anti-inflamatórios com colesterol saudável.
Alimentos que oferecem uma dose do colesterol 'bom' podem ajudar a neutralizar o 'ruim'
POR MAT LECOMPTE
Aqui está um conceito louco: você pode ser capaz de reduzir a inflamação aumentando o colesterol.
Agora, por que você quer aumentar o colesterol? O colesterol alto não contribui para aterosclerose, pressão alta e inflamação?
Com certeza pode.
Mas lembre-se, nem todo colesterol é criado igual.
Primeiro, você tem lipoproteína de baixa densidade,LDL— colesterol. Esta é a coisa ruim. É o material que pode se acumular ao longo de paredes arteriais e vasos sanguíneos para aumentar a pressão arterial, aumentar o risco de doenças cardíacas e contribuir para a inflamação.
Por outro lado, há lipoproteína de alta densidade, ou colesterol HDL. É o colesterol "bom" que você ouve falar, e ele pega o excesso de colesterol e transporta-o para o seu fígado, onde é eventualmente excretado como lixo.
Novas pesquisas revelaram que mais HDL pode levar a menos inflamação.
Um estudo recente publicado na Circulation, a revista American Heart Association, mostrou que o colesterol HDL pode combater a inflamação nos vasos sanguíneos e ajudar os médicos a identificar pacientes com maior risco de eventos cardiovasculares.
A pesquisa descobriu que o HDL poderia contribuir para a função anti-aterosclerótica de várias maneiras que não são refletidas por simples medidas de colesterol. Eles incluem:
· As habilidades anti-inflamatórias do HDL eram 32% maiores naqueles que tinham um nível "saudável" no sangue.
· As pessoas eram 23% menos propensas a ter um evento cardiovascular durante um período de 10 anos para cada aumento de 22% nas capacidades anti-inflamatórias do HDL em seu sangue.
Como obter mais colesterol HDL para reduzir o colesterol LDL e ajudar a reduzir os riscos de um ataque cardíaco ou derrame? É relativamente simples: coma mais alimentos que podem impulsionar o HDL e limitar aqueles que contribuem para depósitos de LDL.
Alimentos anti-inflamatórios como abacate, azeite de oliva, leguminosas, grãos integrais, nozes, sementes, frutas e vegetais são bons para os níveis de HDL. Por outro lado, cortar lanches açucarado pode ajudar a reduzir o LDL e a inflamação que ele cria.